コロナ自粛で自炊が増えた方がほとんどではないでしょうか？
もう手料理は飽きたよー
なんて人も少なくないはずです。（実際に自分がそうだから）
特にカレーは簡単だから週に1度は作るなんて家庭もある。
家庭によって味が違うって言いますが、ほかの家庭のカレーなんて食べないからいつも同じ味。笑
そんな飽きてしまったカレーも印度カリー子さんの本を見れば、
レパートリーを広くすることができるはずです！！
疲れ・ストレス・便秘・肌荒れ・冷え・ダイエット・むくみ・食欲不振・風邪・貧血・不眠などの症状にも効くカレーを紹介されているし、
美味しくて健康にいいなんて一石二鳥ですね。
印度カリー子さんとは一体どんな人物なのでしょうか？？
リサーチしてみました。
印度カリー子 プロフィール
印度カリー子 PROFILE
生年月日：1996年11月9日
出身：宮城県仙台市
職業：料理研究家
役職：スパイス初心者のための専門店 香林館(株)代表取締役
印度カリー子の学歴がすごい！！
印度カリー子さん
実は…
JAPAN MENSA（ジャパン メンサ）会員です。
メンサとは？
人口比上位2%のIQを持っていれば会員になれるとのことですが、
日本には約4,700人（世界には134,000人）しかいないのです。
そのひとりが印度カリー子さんですが一体どんな経歴の持ち主なのでしょうか？？
印度カリー子 出身高校は？
出身高校は宮城県仙台第二高等学校です。
こちらの高校の偏差値は72で県内公立高校トップクラスでした。
高校在学中には数学オリンピックで全国大会にまで勝ち進んでいたのです。
素晴らしいですね！！
なんだかんだずっと物理より数学のほうが好きでした。— 印度カリー子 (@IndoCurryKo) January 15, 2020
数学が大好きで、大学時代のアルバイトは高校数学を教える家庭教師でした。
印度カリー子 出身大学は？
進学した大学は早稲田大学です。
学部は先進理工学部であることも判明しています。
第4回CampusLife+1（キャンパスライフプラスワン）というコンテストではタイトル『インドのスパイスで日本を元気に！』をテーマに出場し準グランプリを獲得しています。
印度カリー子 本名は？
当時の記事から本名は齋藤柚里さんであることが分かりました。
早稲田大学を卒業後は、東京大学大学院へ進学し食品化学を専攻。
スパイスと肥満の関係について研究されていたのです。
印度カリー子さんは地元街が強く、
香林館(株)で販売するスパイスは蔵王にある社会福祉法人はらから福祉会さんで製造されています。
印度カリー子のスパイスカレー教室: もっと美味しく、もっとディープに 4つのスパイステクニックで作る本格カレー
おもくない! ふとらない! スパイスとカレー入門 (standards books)
